◆「３本まで」が決まりの『めしや』よろしく、彼女自身もお酒はボチボチ、嗜む程度。曰く、「酔うと愉快な感じになって、ずっと笑っている」のだとか。「記憶がある範囲では、失敗もない」とは本人談。

◆女優を目指したきっかけは、モデル活動をしていた高校生の頃に“かわいい感じ”を常に求められることに“照れ”を感じたから。「ネガティブな感情も出せたりすることに惹かれてしまった」のだという。

◆普段から料理はよくするほうだという河井さん。『深夜食堂』に登場した料理のなかでは、シリーズの“顔”とも言える「豚汁」と自身の出演したエピソードの表題ともなっている「焼肉定食」は、「自分でも作ってみた」とのこと。

昨年には『お盆の弟』『さよなら歌舞伎町』の２作で、「第37回ヨコハマ映画祭」の助演女優賞にも輝いた河井青葉さん。まさにいまが“旬とも言えるそんな彼女に、かねてからの念願を叶えて出演を果たした映画『続・深夜食堂』での裏話や自身の女優観を、根ほり葉ほり聞いてきた!!